Aprenda fazer sobrecoxa de frango com maçã e alho

Samir Duarte, apresentador do podcast BBB Tá On, preparou para uma sobrecoxa de frango para o Receitas, inspirado nos ingredientes que os participantes do BBB21 têm disponíveis no VIP.

O prato é assado no forno com maçãs e alho, e pode ser servido com arroz e tomates no almoço.

Prepare uma sobrecoxa de frango com maçã e alho com poucos ingredientes e cheia de sabor. A receita é muito fácil de fazer. Anote o passo a passo!

Ingredientes

6 sobrecoxas de frango

Sal, pimenta-do-reino e gengibre em pó a gosto

2 maçãs

Alho a gosto

Azeite a gosto

Caldo de 1 limão

Modo de Preparo

1. Em um recipiente pequeno, coloque o sal, pimenta-do-reino e o gengibre em pó. Misture todos eles com as mãos.

2. Disponha as sobrecoxas em uma tábua ou outro recipiente firme e distribua o tempero feito acima por debaixo da pele da sobrecoxa. Salpique o tempero que sobrar por cima do frango e reserve.

3. Lave as maçãs, corte-as ao meio e tire as sementes. Reserve.

4. Pique os dentes de alho e reserve.

5. Coloque as sobrecoxas em uma assadeira grande e acrescente azeite a gosto por cima.

6. Despeje o caldo de 1 limão em cima de cada pedaço de frango e mexa com as mãos.

7. Depois, pegue as maçãs e os dentes de alho reservados e coloque na assadeira. Se gostar de um prato mais apimentado, acrescente mais pimenta-do-reino neste momento.

8. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos a 220 graus.

9. Depois de 30 minutos, tire o papel alumínio e deixe no forno por mais 25 minutos para deixar a pele da sobrecoxa mais crocante.

10. Apague o forno, retire a assadeira e sirva o prato. A sugestão é comer com aquele arroz bem fresquinho e tomates.