Curso de derivados do caju é encerrado com apresentação e comercialização de produtos em Alagoinha do Piauí

A Prefeitura de Alagoinha do Piauí, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, realizou nesta quarta-feira (30) a apresentação e comercialização de produtos derivados do caju durante a Feira Livre do povoado Serra Velha, na zona rural do município. A atividade marcou o encerramento de uma capacitação realizada em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-PI).

O curso de aproveitamento e produção de derivados do caju aconteceu entre os dias 25 e 30 de setembro e reuniu 15 moradores da comunidade. Durante os seis dias de atividades, os participantes aprenderam técnicas para transformar o fruto em diferentes produtos, entre eles doces, sucos, cajuína e licores.

A capacitação foi conduzida pela instrutora do Senar-PI, Maria de Jesus, e contou com o apoio da Prefeitura, que disponibilizou os materiais utilizados durante as atividades.

Durante a feira, o prefeito Pedro Otacílio de Sousa Moura acompanhou a exposição e comercialização dos produtos ao lado da primeira-dama Hortalina Bezerra e do secretário municipal de Agricultura, Diassis Pepial.

Novos investimentos para Serra Velha

Na ocasião, o prefeito também anunciou novos investimentos para o povoado Serra Velha. Entre as ações previstas estão a construção de novos trechos de calçamento, uma quadra poliesportiva, uma academia de saúde, melhorias no abastecimento de água e a destinação de uma ambulância para atender a Unidade Básica de Saúde (UBS) da comunidade.

Segundo Pedro Otacílio, os investimentos buscam atender demandas apresentadas pelos moradores e ampliar as ações nas áreas de infraestrutura, saúde, esporte e abastecimento.

“Estamos assumindo novos compromissos com a comunidade Serra Velha porque sabemos das necessidades dos moradores. Vamos buscar avançar no calçamento, melhorar o abastecimento de água, investir no esporte e na saúde e garantir uma ambulância para atender a UBS. São ações importantes que vão contribuir diretamente para melhorar a qualidade de vida da população”, afirmou o prefeito.

A instrutora Maria de Jesus destacou o envolvimento dos participantes durante a capacitação. A iniciativa também representa uma oportunidade de ampliar os conhecimentos dos moradores sobre o aproveitamento da produção local e estimular alternativas de geração de renda na zona rural.

Para o município, a parceria com o Senar-PI contribui para fortalecer a qualificação dos produtores e incentivar o aproveitamento do caju, agregando valor à produção existente na própria comunidade.

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Fonte: Folha Atual