Alunos do IFPI Campus Pio IX visitam casa de farinha

Estudantes do Curso Técnico em Agropecuária do Campus Pio IX do IFPI realizaram visita técnica a uma casa de farinha localizada no Assentamento Taboca. A atividade ocorreu no sábado, 19, e teve como objetivo conhecer a casa de farinha e as etapas de processamento da mandioca.

Na oportunidade, os estudantes estavam acompanhados dos professores Cillas Silva, Izonaldo Monteiro, Webiston Freitas e pelo técnico em agropecuária Fabio Freitas. No Assentamento, eles visitaram a área onde é cultivada a mandioca e observaram cada etapa do processamento da mesma para obtenção da fécula e farinha.

Os estudantes puderam interagir com os produtores, tanto no campo quanto na casa de farinha, fazendo perguntas e tirando suas dúvidas.

“Essas visitas são muito importantes, pois proporcionam uma compreensão melhor dos conceitos teóricos estudados em sala de aula”, destacam os professores.

“Esse tipo de atividade proporciona mais conhecimentos e saberes e uma vivência de campo para nossos alunos”, complementa o professor Izonaldo Dias.

Ainda de acordo com os docentes, com a visita os alunos conhecem na prática o sistema de produção e processamento da mandioca seus produtos e, também seus subprodutos, entre eles a casca, que serve de alimento para os animais, e também a manipueira, que pode ser utilizada como adubo foliar ou defensivo natural para controle de pragas e doenças.

Fonte: ifpi.edu.br